【金.土】16:00〜22:30  「ワインと共に愉しむディナー」の日

【日.月】11:00〜17:00 (L.O.15:00)「エスニックランチ」の日

定休日　【火.水.木】

ご予約、お問い合わせ

0979-56-2828

　　　　　　　　　　　　　　　　  ＼レモングラスオイルやヤバスコのご購入はコチラから／

レストラン サルディナスは大分県中津市の景勝地、耶馬溪にあります。

中津市と日田市を結ぶ国道212号線を少し登った小高い場所に建ち、店内からは緑豊かな耶馬溪の山々と田園の景色、

そして、水源地からの湧水を緩やかに豊前海へ運びこむ、山国川を眺めることができます。

初夏には蛍が飛び交い、冬の夜空に輝く星々は手の届くような近さに迫ってきます。

そんな潤いをも含む豊穣な空気を体感することもサルディナスで過ごす一つの愉しみです。

どうぞ、美味しさと優しさを芯まで詰め込んだ世界各地のお料理と共に、

コンディションに優れ活々としたナチュラルワインを

心ゆくまでお楽しみください。

　　　　　　     日曜と月曜はエスニックランチの日  

                        open 11:00 ~ 17:00  [last order 15:00]

　　　　　　     エスニックランチセット  ¥1900 ＋税 〜


　　　　　　　  金曜、土曜の夜はワインと共に愉しむお料理を

                       open 　金17:00 ~ 22:30 ／土 16:00 ~ 22:30

                       金曜日、土曜日は、ご予約制になります。

　　　　　　　 その週の木曜日午前中までにご予約をお願いいたします。

　　　　　　　 お料理はお任せで、1名様 5000円 [税・サ料別]       

　　　　　　　　    

                       ご予約は　TEL/0979-56-2828　または　aoiumi@cago.jp　まで　　　　　　　　　 

                   　　　　＊お手持ちのワインを持ち込み可能です  [持ち込み料 1本につき￥2000＋税]

　　　　　 　 　　　　 ご予約時にお伝えくださいませ

DONOSTIA    [dinner ＆ bed ]

check-in : 15:30 ~ 20:00

check-out : 11:00

morning service : 8:00 ~ 10:00

[ Coffee , Tea ,  Orange juice , Homemade ginger ale, ]

amenity : hand towel , toothbrush

price : ￥15000 + ［tax・charge5％］

please NO SMOKING



　　　　　　　　　　レモングラスオイルや辛味調味料ヤバスコなどのオリジナル加工品も製造販売しています

メディア掲載情報

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  • レストランサルディナスです。いつもご利用いただきありがとうございます。週末ディナーの空席状況をお知らせいたします。 4月 4日(金)1組空席 5日(土)1組空席 11日(金)2組空席【DONOSTIA空室】 12日(土)満席 18日(金)2組空席 19日(土)2組空席 25日(金)2組空席 26日(土)満席 5月 2日(金)満席 3日(土)満席 9日(金)2組空席【DONOSTIA空室】 10日(土)2組空席【DONOSTIA空室】 16日(金)2組空席【DONOSTIA空室】 17日(土)2組空席【DONOSTIA空室】 23日(金)2組空席【DONOSTIA空室】 24日(土)2組空席【DONOSTIA空室】 週末ディナーは、お任せのコース料理(お一人様税込5500円+サ料5%)となります。 地元の下郷農協 @simogounoukyou のお肉や、パプアニューギニア海産 @hokutoebi の天然エビ、白羊宮農園さん @noenhakuyokyu 吉田家さん @farm_sora_yoshida_ke0401 のお野菜などを使って調理させて頂いております。 そのお料理に合わせるワインは、葡萄の栽培から醸造まで、化学物資や生産効率重視の過程、食品添加物に頼らず、小規模の生産者が毎年変化する気候変動に向き合いながら葡萄を育て心を込めて作り上げたナチュラルワインです。 ワインというと奥が深く、お詳しい方も、ただただ美味しいワインが好きだー！という方も、興味はあるけどあまり分からないので、どういう風にオーダーして良いか不安😕という方もいらっしゃると思います。 サルディナスでは、一品一杯そのお料理に合わせてワインを選んでおりますので、ワインのセレクトはぜひお任せ頂き、一品に一杯を合わせて、又は白赤一杯ずつなどお客さまのペースでワインをお楽しみ頂ければ幸いです。　勿論お好みがございましたらなるべくお好みにあったワインをご提供いたしますので、ご予算も含めお気軽にご相談くださいませ🍷 今週末も素敵なディナーの時間をご用意してお待ちしております。 ディナーのご予約は、その週の木曜日午前中が締切となりますので、お早めにお問合せお願いいたします。 金.土 16:00〜22:30「ワインと共に愉しむお料理」の日 日.月.11:00〜17:00 (L.O.15:00)「エスニックランチ」の日 お席のご予約は 0979-56-2828又はDMにて まで #レストランサルディナス #サルディナス #ナチュラルワイン #自然派ワイン #オーベルジュ #中津市ディナー #大分ディナー
  • おはようございます。レストランサルディナスです。そのご利用いただきありがとうございます。 耶馬溪の山々に桜がぽつぽつと顔を出しています。普段も、山の緑と奇岩のコントラストが美しい耶馬溪の景色ですが、今のこの瞬間は、一年の中でも最も心がポッ♡とする美しい風景が広がっています。ぜひお出掛けくださいませ☺️ 本日月曜日もエスニックランチの営業です。 現在の空席状況は、 12時から1組、12時40分から3組、13時40分から1組、14時20分以降はお席空いております。 スペシャルプレートは昨日に引き続き、タイ🇹🇭のチキンオーヴン焼き「ガイヤーン」です。数量限定となりますので、ご希望のお客さまはご予約お願いいたします。 デザートには、苺のショートケーキ、ガトーインヴィジブル、レアチーズルバーブソース、レモンクリームのロールケーキ、ヌガーグラッセを。焼き菓子には、ガレットブルトンヌ、イングリッシュスコーン、紅茶のサブレ、フィナンシェ、赤ワインとチョコのケーキも店頭に並んでいます。 @pastel_de_sardinas 日曜、月曜はお弁当やケーキのテイクアウトも可能です。 加工品、調味料などお買い物のみのご来店も大歓迎ですのでぜひご利用くださいませ。 レモングラスオイル、ヤバスコは便利なオンラインストアでもお買い求めできます。プロフィール欄からリンクお願い致します。 @restaurantsardinas_musumeのアカウントにて、レモングラスオイルやヤバスコのおすすめレシピを公開しています。ぜひご覧くださいませ。 本日も皆さまのお越しをお待ちしております。 ＊ご来店の際のお車はお1組1台でお願い致します ランチご来店の際は一度お電話にて空席状況の確認をして頂くことをお勧めしております。どうぞよろしくお願いします。 金.土 16:00〜22:30「ワインと共に愉しむお料理」の日 日.月.11:00〜17:00 (L.O.15:00)「エスニックランチ」の日 お席のご予約は0979-56-2828まで www.restaurant-sardinas.com #レストランサルディナス #中津市ランチ #耶馬溪ランチ #ランチ #大分エスニック #中津市エスニック #エスニックランチ #オーベルジュ #中津市ディナー #大分ディナー #自然派ワイン #ナチュラルワイン #ナチュール #レモングラスオイル #ヤバスコ #猫がいます
  • おはようございます。レストランサルディナスです。いつもご利用いただきありがとうございます。 サルディナスで人気の焼き菓子「ガレットブルトンヌ」、お土産やプレゼントに最適な4個ボックス入りをつくりました。バターの風味豊かで、ほろりとほどける食感とゲランド塩のアクセントが魅力の「ガレットブルトンヌ」をお土産など贈り物にぜひご利用くださいませ☺️ 本日日曜日のエスニックランチの営業です。 現在の空席状況は、 11時30分から1組、12時から1組、12時40分から3組、13時10分から1組、14時20分以降はお席空いております。 本日のスペシャルプレートはタイ🇹🇭のチキンオーヴン焼き「ガイヤーン」です。 デザートには、バナナのタルト、レモンクリームのロールケーキ、レアチーズルバーブソース、ガトーインヴィジブル、ヌガーグラッセを。焼き菓子もガレットブルトンの始め、いろいろ店頭に並んでいます。 @pastel_de_sardinas 日曜、月曜はお弁当やケーキのテイクアウトも可能です。 加工品、調味料などお買い物のみのご来店も大歓迎ですのでぜひご利用くださいませ。 レモングラスオイル、ヤバスコは便利なオンラインストアでもお買い求めできます。プロフィール欄からリンクお願い致します。 @restaurantsardinas_musumeのアカウントにて、レモングラスオイルやヤバスコのおすすめレシピを公開しています。ぜひご覧くださいませ。 本日も皆さまのお越しをお待ちしております。 ＊ご来店の際のお車はお1組1台でお願い致します ランチご来店の際は一度お電話にて空席状況の確認をして頂くことをお勧めしております。どうぞよろしくお願いします。 金.土 16:00〜22:30「ワインと共に愉しむお料理」の日 日.月.11:00〜17:00 (L.O.15:00)「エスニックランチ」の日 お席のご予約は0979-56-2828まで www.restaurant-sardinas.com #レストランサルディナス #中津市ランチ #耶馬溪ランチ #ランチ #大分エスニック #中津市エスニック #エスニックランチ #オーベルジュ #中津市ディナー #大分ディナー #自然派ワイン #ナチュラルワイン #ナチュール #レモングラスオイル #ヤバスコ #猫がいます
  • レストランサルディナスです。いつもご利用いただきありがとうございます。週末ディナーの空席状況をお知らせいたします。 【今週28日(金)の宿泊付きディナーがまだ空いております。お食事のテーブルから10秒でベッドイン🛏️できますよ☺️】 3月 28日(金)4組空席【DONOSTIA空室】 29日(土)満席 4月 4日(金)2組空席 5日(土)2組空席 11日(金)3組空席【DONOSTIA空室】 12日(土)満席 18日(金)2組空席 19日(土)2組空席 25日(金)2組空席 26日(土)2組空席 5月 2日(金)2組空席【DONOSTIA空室】 3日(土)満席 9日(金)3組空席【DONOSTIA空室】 10日(土)3組空席【DONOSTIA空室】 16日(金)3組空席【DONOSTIA空室】 17日(土)3組空席【DONOSTIA空室】 週末ディナーは、お任せのコース料理(お一人様税込5500円+サ料5%)となります。 地元の下郷農協 @simogounoukyou のお肉や、パプアニューギニア海産 @hokutoebi の天然エビ、白羊宮農園さん @noenhakuyokyu 吉田家さん @farm_sora_yoshida_ke0401 のお野菜などを使って調理させて頂いております。 そのお料理に合わせるワインは、葡萄の栽培から醸造まで、化学物資や生産効率重視の過程、食品添加物に頼らず、小規模の生産者が毎年変化する気候変動に向き合いながら葡萄を育て心を込めて作り上げたナチュラルワインです。 ワインというと奥が深く、お詳しい方も、ただただ美味しいワインが好きだー！という方も、興味はあるけどあまり分からないので、どういう風にオーダーして良いか不安😕という方もいらっしゃると思います。 サルディナスでは、一品一杯そのお料理に合わせてワインを選んでおりますので、ワインのセレクトはぜひお任せ頂き、一品に一杯を合わせて、又は白赤一杯ずつなどお客さまのペースでワインをお楽しみ頂ければ幸いです。　勿論お好みがございましたらなるべくお好みにあったワインをご提供いたしますので、ご予算も含めお気軽にご相談くださいませ🍷 今週末も素敵なディナーの時間をご用意してお待ちしております。 ディナーのご予約は、その週の木曜日午前中が締切となりますので、お早めにお問合せお願いいたします。 金.土 16:00〜22:30「ワインと共に愉しむお料理」の日 日.月.11:00〜17:00 (L.O.15:00)「エスニックランチ」の日 お席のご予約は 0979-56-2828又はDMにて まで #レストランサルディナス #サルディナス #ナチュラルワイン #自然派ワイン #オーベルジュ #中津市ディナー #大分ディナー
  • おはようございます。レストランサルディナスです。いつもご利用いただきありがとうございます。 本日月曜日もエスニックランチの営業です。 現在の空席状況は、 11時から1組、12時40分から2組、13時10分から1組、14時20分以降はお席に余裕があります。 スペシャルプレートは昨日に引き続き「油淋鶏ライス🇨🇳」です！限定数となりますので、ご希望のお客様はお早めにご予約お願いいたします。 デザートには、レモンクリームのロールケーキ、バスク風チーズケーキ、ガトーインヴィジブル、レアチーズルバーブソース、ヌガーグラッセを。焼き菓子も店頭に並んでおります。 @pastel_de_sardinas 日曜、月曜はお弁当やケーキのテイクアウトも可能です。 加工品、調味料などお買い物のみのご来店も大歓迎ですのでぜひご利用くださいませ。 レモングラスオイル、ヤバスコは便利なオンラインストアでもお買い求めできます。プロフィール欄からリンクお願い致します。 @restaurantsardinas_musumeのアカウントにて、レモングラスオイルやヤバスコのおすすめレシピを公開しています。ぜひご覧くださいませ。 本日も皆さまのお越しをお待ちしております。 ＊ご来店の際のお車はお1組1台でお願い致します ランチご来店の際は一度お電話にて空席状況の確認をして頂くことをお勧めしております。どうぞよろしくお願いします。 金.土 16:00〜22:30「ワインと共に愉しむお料理」の日 日.月.11:00〜17:00 (L.O.15:00)「エスニックランチ」の日 お席のご予約は0979-56-2828まで www.restaurant-sardinas.com #レストランサルディナス #中津市ランチ #耶馬溪ランチ #ランチ #大分エスニック #中津市エスニック #エスニックランチ #オーベルジュ #中津市ディナー #大分ディナー #自然派ワイン #ナチュラルワイン #ナチュール #レモングラスオイル #ヤバスコ #猫がいます
  • おはようございます。レストランサルディナスです。いつもご利用いただきありがとうございます。 先週は雪が降り、今週は気温が20℃以上にも上がる目まぐるしい気候変化ですね。体調管理に気をつけたいです。 テラスから見える梅の花は散り、白木蓮の蕾はぷっくりと膨らんできました。 さて、本日と明日はエスニックランチの営業です。 本日現在の空席状況は、 11時から1組、11時30分から1組、13時10分から1組、13時40分から2組、14時20分以降はお席空いております。 本日のスペシャルプレートは安定の「油淋鶏ライス🇨🇳」です！ デザートには、苺のタルト、ガトーインヴィジブル、バスク風チーズケーキ、レアチーズルバーブソース、ヌガーグラッセを。焼き菓子にはイングリッシュスコーン、ガレットブルトンヌ、紅茶のサブレ、新しい焼き菓子のフィナンシェも登場しています。 @pastel_de_sardinas 日曜、月曜はお弁当やケーキのテイクアウトも可能です。 加工品、調味料などお買い物のみのご来店も大歓迎ですのでぜひご利用くださいませ。 レモングラスオイル、ヤバスコは便利なオンラインストアでもお買い求めできます。プロフィール欄からリンクお願い致します。 @restaurantsardinas_musumeのアカウントにて、レモングラスオイルやヤバスコのおすすめレシピを公開しています。ぜひご覧くださいませ。 本日も皆さまのお越しをお待ちしております。 ＊ご来店の際のお車はお1組1台でお願い致します ランチご来店の際は一度お電話にて空席状況の確認をして頂くことをお勧めしております。どうぞよろしくお願いします。 金.土 16:00〜22:30「ワインと共に愉しむお料理」の日 日.月.11:00〜17:00 (L.O.15:00)「エスニックランチ」の日 お席のご予約は0979-56-2828まで www.restaurant-sardinas.com #レストランサルディナス #中津市ランチ #耶馬溪ランチ #ランチ #大分エスニック #中津市エスニック #エスニックランチ #オーベルジュ #中津市ディナー #大分ディナー #自然派ワイン #ナチュラルワイン #ナチュール #レモングラスオイル #ヤバスコ #猫がいます
  • レストランサルディナスです。いつもご利用いただきありがとうございます。週末ディナーの空席状況をお知らせいたします。 【今週22日(土)の宿泊付きディナーがまだ空いております。お食事のテーブルから10秒でベッドイン🛏️できます☺️】 3月 21日(金)3組空席 22日(土)3組空席【DONOSTIA空室】 28日(金)4組空席【DONOSTIA空室】 29日(土)満席 4月 4日(金)2組空席 5日(土)2組空席 11日(金)3組空席【DONOSTIA空室】 12日(土)満席 18日(金)2組空席 19日(土)2組空席 25日(金)2組空席 26日(土)2組空席 週末ディナーは、お任せのコース料理(お一人様税込5500円+サ料5%)となります。 地元の下郷農協 @simogounoukyou のお肉や、パプアニューギニア海産 @hokutoebi の天然エビ、白羊宮農園さん @noenhakuyokyu 吉田家さん @farm_sora_yoshida_ke0401 のお野菜などを使って調理させて頂いております。 そのお料理に合わせるワインは、葡萄の栽培から醸造まで、化学物資や生産効率重視の過程、食品添加物に頼らず、小規模の生産者が毎年変化する気候変動に向き合いながら葡萄を育て心を込めて作り上げたナチュラルワインです。 ワインというと奥が深く、お詳しい方も、ただただ美味しいワインが好きだー！という方も、興味はあるけどあまり分からないので、どういう風にオーダーして良いか不安😕という方もいらっしゃると思います。 サルディナスでは、一品一杯そのお料理に合わせてワインを選んでおりますので、ワインのセレクトはぜひお任せ頂き、一品に一杯を合わせて、又は白赤一杯ずつなどお客さまのペースでワインをお楽しみ頂ければ幸いです。　勿論お好みがございましたらなるべくお好みにあったワインをご提供いたしますので、ご予算も含めお気軽にご相談くださいませ🍷 今週末も素敵なディナーの時間をご用意してお待ちしております。 ディナーのご予約は、その週の木曜日午前中が締切となりますので、お早めにお問合せお願いいたします。 金.土 16:00〜22:30「ワインと共に愉しむお料理」の日 日.月.11:00〜17:00 (L.O.15:00)「エスニックランチ」の日 お席のご予約は 0979-56-2828又はDMにて まで #レストランサルディナス #サルディナス #ナチュラルワイン #自然派ワイン #オーベルジュ #中津市ディナー #大分ディナー
  • おはようございます。レストランサルディナスです。いつもご利用いただきありがとうございます。 ただいまサルディナスオンラインストアで開催中の新春セール、たくさんのご注文をいただきありがとうございます🙇🏻本日17時まで開催しておりますので、ぜひこの機会にまとめ買いや贈り物などにご利用ください。 本日月曜日もエスニックランチの営業です。 現在の空席状況は、 12時40分から2組、13時40分から2組、14時20分から2組となっております。 スペシャルプレートは昨日に引き続き「焼きビビンバ」です🇰🇷 デザートにはバナナのタルト、ガトーインヴィジブル、バスク風チーズケーキ、ヌガーグラッセをご用意しております。焼き菓子の赤ワインとチョコのケーキ、ガレットブルトンヌ、イングリッシュスコーン、チーズサブレ、紅茶のサブレも店頭に並んでいます。 @pastel_de_sardinas 日曜、月曜はお弁当やケーキのテイクアウトも可能です。 加工品、調味料などお買い物のみのご来店も大歓迎ですのでぜひご利用くださいませ。 レモングラスオイル、ヤバスコは便利なオンラインストアでもお買い求めできます。プロフィール欄からリンクお願い致します。 @restaurantsardinas_musumeのアカウントにて、レモングラスオイルやヤバスコのおすすめレシピを公開しています。ぜひご覧くださいませ。 本日も皆さまのお越しをお待ちしております。 ＊ご来店の際のお車はお1組1台でお願い致します ランチご来店の際は一度お電話にて空席状況の確認をして頂くことをお勧めしております。どうぞよろしくお願いします。 金.土 16:00〜22:30「ワインと共に愉しむお料理」の日 日.月.11:00〜17:00 (L.O.15:00)「エスニックランチ」の日 お席のご予約は0979-56-2828まで www.restaurant-sardinas.com #レストランサルディナス #中津市ランチ #耶馬溪ランチ #ランチ #大分エスニック #中津市エスニック #エスニックランチ #オーベルジュ #中津市ディナー #大分ディナー #自然派ワイン #ナチュラルワイン #ナチュール #レモングラスオイル #ヤバスコ #猫がいます
  • おはようございます。レストランサルディナスです。いつもご利用いただきありがとうございます。 先週はお休みを頂き次女の卒業旅行と春休みを兼ねて韓国釜山へ行ってきました。(臨時休業を頂きありがとうございます) 韓国はソウルへしか行ったことがなかったので、はじめての釜山がとても楽しみでした。 釜山は海鮮料理がとても豊富で、生マッコリと一緒にいただくカンジャンケジャンやアワビのビビンバ、そしてサムギョプサルなど至福な食体験を味わってきました🤤　福岡から飛行機で約40分。またふらっと行きたくなってしまいます。 といったわけで、本日のスペシャルプレートは「焼きビビンバ」です🇰🇷 現在の空席状況は、11時から1組、12時40分から2組、13時40分から1組、14時20分から3組、14時50分から1組となっております。 デザートには、苺のショートケーキ、バスク風チーズケーキ、レアチーズルバーブソース、バナナのタルト、クラシックショコラ、ヌガーグラッセをご用意しております。焼き菓子にはイングリッシュスコーン、ガレットブルトンヌ、チーズサブレや紅茶のサブレ、赤ワインとチョコのケーキも店頭に並んでおります。 @pastel_de_sardinas 日曜、月曜はお弁当やケーキのテイクアウトも可能です。 加工品、調味料などお買い物のみのご来店も大歓迎ですのでぜひご利用くださいませ。 レモングラスオイル、ヤバスコは便利なオンラインストアでもお買い求めできます。プロフィール欄からリンクお願い致します。 @restaurantsardinas_musumeのアカウントにて、レモングラスオイルやヤバスコのおすすめレシピを公開しています。ぜひご覧くださいませ。 本日も皆さまのお越しをお待ちしております。 ＊ご来店の際のお車はお1組1台でお願い致します ランチご来店の際は一度お電話にて空席状況の確認をして頂くことをお勧めしております。どうぞよろしくお願いします。 金.土 16:00〜22:30「ワインと共に愉しむお料理」の日 日.月.11:00〜17:00 (L.O.15:00)「エスニックランチ」の日 お席のご予約は0979-56-2828まで www.restaurant-sardinas.com #レストランサルディナス #中津市ランチ #耶馬溪ランチ #ランチ #大分エスニック #中津市エスニック #エスニックランチ #オーベルジュ #中津市ディナー #大分ディナー #自然派ワイン #ナチュラルワイン #ナチュール #レモングラスオイル #ヤバスコ #猫がいます
  • レストランサルディナスです。いつもご利用いただきありがとうございます。週末ディナーの空席状況をお知らせいたします。 【今週末の宿泊付きディナーがまだ空いております。お食事のテーブルから10秒でベッドイン🛏️できます☺️】 3月 14日(金)2組空席【DONOSTIA空室】 15日(土)2組空席【DONOSTIA空室】 21日(金)2組空席 22日(土)2組空席【DONOSTIA空室】 28日(金)4組空席【DONOSTIA空室】 29日(土)1組空席 4月 4日(金)3組空席【DONOSTIA空室】 5日(土)2組空席 11日(金)3組空席【DONOSTIA空室】 12日(土)1組空席 18日(金)2組空席 19日(土)2組空席 25日(金)3組空席【DONOSTIA空室】 26日(土)3組空席【DONOSTIA空室】 週末ディナーは、お任せのコース料理(お一人様税込5500円+サ料5%)となります。 地元の下郷農協 @simogounoukyou のお肉や、パプアニューギニア海産 @hokutoebi の天然エビ、白羊宮農園さん @noenhakuyokyu 吉田家さん @farm_sora_yoshida_ke0401 のお野菜などを使って調理させて頂いております。 そのお料理に合わせるワインは、葡萄の栽培から醸造まで、化学物資や生産効率重視の過程、食品添加物に頼らず、小規模の生産者が毎年変化する気候変動に向き合いながら葡萄を育て心を込めて作り上げたナチュラルワインです。 ワインというと奥が深く、お詳しい方も、ただただ美味しいワインが好きだー！という方も、興味はあるけどあまり分からないので、どういう風にオーダーして良いか不安😕という方もいらっしゃると思います。 サルディナスでは、一品一杯そのお料理に合わせてワインを選んでおりますので、ワインのセレクトはぜひお任せ頂き、一品に一杯を合わせて、又は白赤一杯ずつなどお客さまのペースでワインをお楽しみ頂ければ幸いです。　勿論お好みがございましたらなるべくお好みにあったワインをご提供いたしますので、ご予算も含めお気軽にご相談くださいませ🍷 今週末も素敵なディナーの時間をご用意してお待ちしております。 ディナーのご予約は、その週の木曜日午前中が締切となりますので、お早めにお問合せお願いいたします。 金.土 16:00〜22:30「ワインと共に愉しむお料理」の日 日.月.11:00〜17:00 (L.O.15:00)「エスニックランチ」の日 お席のご予約は 0979-56-2828又はDMにて まで #レストランサルディナス #サルディナス #ナチュラルワイン #自然派ワイン #オーベルジュ #中津市ディナー #大分ディナー
  • レストランサルディナスです。いつもご利用いただきありがとうございます。週末ディナーの空席状況をお知らせいたします。 【今週末のディナーと9日(日)、10(月)のランチは臨時休業になります】 3月 7日(金)臨時休業 8日(土)臨時休業 14日(金)2組空席【DONOSTIA空室】 15日(土)2組空席【DONOSTIA空室】 21日(金)2組空席 22日(土)2組空席【DONOSTIA空室】 28日(金)4組空席【DONOSTIA空室】 29日(土)2組空席 4月 4日(金)3組空席【DONOSTIA空室】 5日(土)2組空席 11日(金)3組空席【DONOSTIA空室】 12日(土)2組空席 18日(金)3組空席【DONOSTIA空室】 19日(土)2組空席 25日(金)3組空席【DONOSTIA空室】 26日(土)3組空席【DONOSTIA空室】 週末ディナーは、お任せのコース料理(お一人様税込5500円+サ料5%)となります。 地元の下郷農協 @simogounoukyou のお肉や、パプアニューギニア海産 @hokutoebi の天然エビ、白羊宮農園さん @noenhakuyokyu 吉田家さん @farm_sora_yoshida_ke0401 のお野菜などを使って調理させて頂いております。 そのお料理に合わせるワインは、葡萄の栽培から醸造まで、化学物資や生産効率重視の過程、食品添加物に頼らず、小規模の生産者が毎年変化する気候変動に向き合いながら葡萄を育て心を込めて作り上げたナチュラルワインです。 ワインというと奥が深く、お詳しい方も、ただただ美味しいワインが好きだー！という方も、興味はあるけどあまり分からないので、どういう風にオーダーして良いか不安😕という方もいらっしゃると思います。 サルディナスでは、一品一杯そのお料理に合わせてワインを選んでおりますので、ワインのセレクトはぜひお任せ頂き、一品に一杯を合わせて、又は白赤一杯ずつなどお客さまのペースでワインをお楽しみ頂ければ幸いです。　勿論お好みがございましたらなるべくお好みにあったワインをご提供いたしますので、ご予算も含めお気軽にご相談くださいませ🍷 今週末も素敵なディナーの時間をご用意してお待ちしております。 ディナーのご予約は、その週の木曜日午前中が締切となりますので、お早めにお問合せお願いいたします。 金.土 16:00〜22:30「ワインと共に愉しむお料理」の日 日.月.11:00〜17:00 (L.O.15:00)「エスニックランチ」の日 お席のご予約は 0979-56-2828 まで #レストランサルディナス #サルディナス #ナチュラルワイン #自然派ワイン #オーベルジュ #中津市ディナー #大分ディナー
  • \ サルディナスお菓子部門アカウント作りました / レストランサルディナスで製造する、焼き菓子やケーキなど甘いものの情報を発信するアカウントを新設しました！ アカウント名は「パステル・デ・サルディナス」 ぜひフォローお願いします☺️ アカウントへは、ホーム画面からのリンクをタップ、又はサルディナスのフォロー中から「pastel_de_sardinas」をタップしてお願いいたします。 #レストランサルディナス #パステルデサルディナス #サルディナスの甘いもの #サルディナスのお菓子 #ガレットブルトンヌ #ヌガーグラッセ #お取り寄せスイーツ
  • おはようございます。レストランサルディナスです。いつもご利用いただきありがとうございます。 本日月曜日もエスニックランチの営業です。 現在の空席状況は、 11時から1組、12時40分から1組、13時40分から1組、14時20分以降はお席空いております。 スペシャルプレートは昨日に引き続きヴェトナム風🇻🇳豚肩ロースのグリル焼き「コムスン」です。 昨日は、早々に完売となりましたので、ご希望のお客様はお早めにお取り置き、ご予約お願いいたします。 デザートには、レモンクリームのロールケーキ、クラシックショコラ、バスク風チーズケーキ、ガトーインヴィジブル、ヌガーグラッセを。焼き菓子には、ガレットブルトンヌ、紅茶のサブレ、イングリッシュスコーン、チーズサブレ、赤ワインとチョコのケーキも店頭に並んでいます。 サルディナスのお菓子のアカウントが新しく出来ました！こちらでお菓子の情報などを発信していきたいと思います。 @pasteles_de_sarudinas 日曜、月曜はお弁当やケーキのテイクアウトも可能です。 加工品、調味料などお買い物のみのご来店も大歓迎ですのでぜひご利用くださいませ。 レモングラスオイル、ヤバスコは便利なオンラインストアでもお買い求めできます。プロフィール欄からリンクお願い致します。 @restaurantsardinas_musumeのアカウントにて、レモングラスオイルやヤバスコのおすすめレシピを公開しています。ぜひご覧くださいませ。 本日も皆さまのお越しをお待ちしております。 ＊ご来店の際のお車はお1組1台でお願い致します ランチご来店の際は一度お電話にて空席状況の確認をして頂くことをお勧めしております。どうぞよろしくお願いします。 金.土 16:00〜22:30「ワインと共に愉しむお料理」の日 日.月.11:00〜17:00 (L.O.15:00)「エスニックランチ」の日 お席のご予約は0979-56-2828まで www.restaurant-sardinas.com #レストランサルディナス #中津市ランチ #耶馬溪ランチ #ランチ #大分エスニック #中津市エスニック #エスニックランチ #オーベルジュ #中津市ディナー #大分ディナー #自然派ワイン #ナチュラルワイン #ナチュール #レモングラスオイル #ヤバスコ #猫がいます #種と旅と #在来種野菜
  • おはようございます。レストランサルディナスです。いつもご利用いただきありがとうございます。 在来種お野菜を楽しんでいただくイベント「種と旅と」 @tanetotabito は、残り今日明日の2日間となりました。 今日の前菜プレートには、京都九条葱の出汁巻き卵焼きや、長崎黒田五寸人参と耶馬溪産厚揚げの炒めなどをお出ししようと仕込んでおります☺️ ぜひお楽しみください。 本日現在の空席状況は、 11時から11時50分までお座りいただけるお席が2組、13時40分からのお席が1組となっております。 (明日は空席が沢山あります😊) スペシャルプレートは、ヴェトナム風🇻🇳豚肩ロースのグリル焼き「コムスン」です‼︎ デザートには、苺のショートケーキ、ガトーインヴィジブル、バスク風チーズケーキ、クラシックショコラ、レアチーズルバーブソース、ヌガーグラッセを。焼き菓子には、ガレットブルトンヌ、イングリッシュスコーン、紅茶のサブレ、チーズサブレ、赤ワインとチョコのケーキなどご用意してお待ちしております。 日曜、月曜はお弁当やケーキのテイクアウトも可能です。 加工品、調味料などお買い物のみのご来店も大歓迎ですのでぜひご利用くださいませ。 レモングラスオイル、ヤバスコは便利なオンラインストアでもお買い求めできます。プロフィール欄からリンクお願い致します。 @restaurantsardinas_musumeのアカウントにて、レモングラスオイルやヤバスコのおすすめレシピを公開しています。ぜひご覧くださいませ。 本日も皆さまのお越しをお待ちしております。 ＊ご来店の際のお車はお1組1台でお願い致します ランチご来店の際は一度お電話にて空席状況の確認をして頂くことをお勧めしております。どうぞよろしくお願いします。 金.土 16:00〜22:30「ワインと共に愉しむお料理」の日 日.月.11:00〜17:00 (L.O.15:00)「エスニックランチ」の日 お席のご予約は0979-56-2828まで www.restaurant-sardinas.com #レストランサルディナス #中津市ランチ #耶馬溪ランチ #ランチ #大分エスニック #中津市エスニック #エスニックランチ #オーベルジュ #中津市ディナー #大分ディナー #自然派ワイン #ナチュラルワイン #ナチュール #レモングラスオイル #ヤバスコ #猫がいます #種と旅と #在来種野菜
  • レストランサルディナスです。いつもご利用いただきありがとうございます。週末ディナーの空席状況をお知らせいたします。 皆さまのご来店を心よりお待ちしております☺️ 2月 28日(金)1組空席 3月 1日(土)満席 7日(金)臨時休業 8日(土)臨時休業 14日(金)2組空席【DONOSTIA空室】 15日(土)2組空席【DONOSTIA空室】 21日(金)3組空席 22日(土)3組空席【DONOSTIA空室】 28日(金)2組空席【DONOSTIA空室】 29日(土)1組空席 4月 4日(金)3組空席【DONOSTIA空室】 5日(土)2組空席 11日(金)3組空席【DONOSTIA空室】 12日(土)2組空席 18日(金)3組空席【DONOSTIA空室】 19日(土)2組空席 25日(金)3組空席【DONOSTIA空室】 26日(土)3組空席【DONOSTIA空室】 週末ディナーは、お任せのコース料理(お一人様税込5500円+サ料5%)となります。 地元の下郷農協 @simogounoukyou のお肉や、パプアニューギニア海産 @hokutoebi の天然エビ、白羊宮農園さん @noenhakuyokyu 吉田家さん @farm_sora_yoshida_ke0401 のお野菜などを使って調理させて頂いております。 そのお料理に合わせるワインは、葡萄の栽培から醸造まで、化学物資や生産効率重視の過程、食品添加物に頼らず、小規模の生産者が毎年変化する気候変動に向き合いながら葡萄を育て心を込めて作り上げたナチュラルワインです。 ワインというと奥が深く、お詳しい方も、ただただ美味しいワインが好きだー！という方も、興味はあるけどあまり分からないので、どういう風にオーダーして良いか不安😕という方もいらっしゃると思います。 サルディナスでは、一品一杯そのお料理に合わせてワインを選んでおりますので、ワインのセレクトはぜひお任せ頂き、一品に一杯を合わせて、又は白赤一杯ずつなどお客さまのペースでワインをお楽しみ頂ければ幸いです。　勿論お好みがございましたらなるべくお好みにあったワインをご提供いたしますので、ご予算も含めお気軽にご相談くださいませ🍷 今週末も素敵なディナーの時間をご用意してお待ちしております。 ディナーのご予約は、その週の木曜日午前中が締切となりますので、お早めにお問合せお願いいたします。 金.土 16:00〜22:30「ワインと共に愉しむお料理」の日 日.月.11:00〜17:00 (L.O.15:00)「エスニックランチ」の日 お席のご予約は 0979-56-2828 まで #レストランサルディナス #サルディナス #ナチュラルワイン #自然派ワイン #オーベルジュ #中津市ディナー #大分ディナー
  • ＼ヌガーグラッセ、カートオープンのお知らせ／ 大変お待たせしました。ご好評につきオンラインストアで完売していたヌガーグラッセが、明後日26日夜8時にカートオープンします。 今回も数量限定のため、お早めのご注文がおすすめです☺️ 濃厚な味わいとふんわり食感、キャラメリゼしたナッツのハーモニーをぜひお楽しみください！ 自分へのご褒美に、大切な方へのプレゼントにもオススメです。 ヌガーグラッセ(約4人分) #ヌガーグラッセ #レストランサルディナス #お取り寄せスイーツ #生産量に限りがあります
  • おはようございます。レストランサルディナスです。いつもご利用いただきありがとうございます。 本日月曜日もエスニックランチの営業です。 (道路の雪は溶けていますので通行可能ですが、日陰の場所や橋の上などはご注意ください) 現在の空席状況は、 13時40分から1組、14時20分から1組、14時40分から1組となっております。 スペシャルプレートは昨日に引き続き「チキンルンダン」です！ デザートには、イチゴのショートケーキ、ガトーインヴィジブル、レモンクリームのロールケーキ、バスク風チーズケーキ、ヌガーグラッセを。焼き菓子には、ガレットブルトンヌ、チーズサブレ、紅茶のサブレ、赤ワインとチョコのケーキをご用意してお待ちしております。 日曜、月曜はお弁当やケーキのテイクアウトも可能です。 加工品、調味料などお買い物のみのご来店も大歓迎ですのでぜひご利用くださいませ。 レモングラスオイル、ヤバスコは便利なオンラインストアでもお買い求めできます。プロフィール欄からリンクお願い致します。 @restaurantsardinas_musumeのアカウントにて、レモングラスオイルやヤバスコのおすすめレシピを公開しています。ぜひご覧くださいませ。 本日も皆さまのお越しをお待ちしております。 ＊ご来店の際のお車はお1組1台でお願い致します ランチご来店の際は一度お電話にて空席状況の確認をして頂くことをお勧めしております。どうぞよろしくお願いします。 金.土 16:00〜22:30「ワインと共に愉しむお料理」の日 日.月.11:00〜17:00 (L.O.15:00)「エスニックランチ」の日 お席のご予約は0979-56-2828まで www.restaurant-sardinas.com #レストランサルディナス #中津市ランチ #耶馬溪ランチ #ランチ #大分エスニック #中津市エスニック #エスニックランチ #オーベルジュ #中津市ディナー #大分ディナー #自然派ワイン #ナチュラルワイン #ナチュール #レモングラスオイル #ヤバスコ #種と旅と #在来種野菜
  • おはようございます。レストランサルディナスです。いつもご利用いただきありがとうございます。 先週から始まった在来種お野菜を味わっていただくイベント「種と旅と」 @tanetotabito は、週末のディナーとエスニックランチの前菜として違った調理法で楽しんで頂いています。昨日のディナーは、黒田5寸人参のガレット、源助大根のバーニャソース、九条ネギのマリネ、三浦大根のフリットの在来種野菜プレートでした。 本日のランチもまた違ったお料理で楽しんで頂けますのでお楽しみください。 本日の空席状況は、 13時40分から1組、14時20分から3組となっております。 スペシャルプレートは、インドネシア風🇮🇩スープカレーの「チキンルンダン」です！ デザートには、ガトーインヴィジブル、洋梨のタルト、レアチーズルバーブソース、バスク風チーズケーキ、ヌガーグラッセ。焼き菓子には赤ワインとチョコのケーキ、イングリッシュスコーン、ガレットブルトンヌ、紅茶のサブレ、チーズサブレもご用意してお待ちしております。 日曜、月曜はお弁当やケーキのテイクアウトも可能です。 加工品、調味料などお買い物のみのご来店も大歓迎ですのでぜひご利用くださいませ。 レモングラスオイル、ヤバスコは便利なオンラインストアでもお買い求めできます。プロフィール欄からリンクお願い致します。 @restaurantsardinas_musumeのアカウントにて、レモングラスオイルやヤバスコのおすすめレシピを公開しています。ぜひご覧くださいませ。 本日も皆さまのお越しをお待ちしております。 ＊ご来店の際のお車はお1組1台でお願い致します ランチご来店の際は一度お電話にて空席状況の確認をして頂くことをお勧めしております。どうぞよろしくお願いします。 金.土 16:00〜22:30「ワインと共に愉しむお料理」の日 日.月.11:00〜17:00 (L.O.15:00)「エスニックランチ」の日 お席のご予約は0979-56-2828まで www.restaurant-sardinas.com #レストランサルディナス #中津市ランチ #耶馬溪ランチ #ランチ #大分エスニック #中津市エスニック #エスニックランチ #オーベルジュ #中津市ディナー #大分ディナー #自然派ワイン #ナチュラルワイン #ナチュール #レモングラスオイル #ヤバスコ #種と旅と #在来種
  • レストランサルディナスです。いつもご利用いただきありがとうございます。週末ディナーの空席状況をお知らせいたします。 ＊今週末は、金曜日の宿泊も空いてます‼︎ 皆さまのご来店を心よりお待ちしております☺️ 2月 21日(金)4組空席【DONOSTIA空室】 22日(土)満席 28日(金)2組空席 3月 1日(土)2組空席 7日(金)臨時休業 8日(土)臨時休業 14日(金)2組空席【DONOSTIA空室】 15日(土)2組空席【DONOSTIA空室】 21日(金)3組空席 22日(土)3組空席【DONOSTIA空室】 28日(金)2組空席【DONOSTIA空室】 29日(土)1組空席 週末ディナーは、お任せのコース料理(お一人様税込5500円+サ料5%)となります。 地元の下郷農協 @simogounoukyou のお肉や、パプアニューギニア海産 @hokutoebi の天然エビ、白羊宮農園さん @noenhakuyokyu 吉田家さん @farm_sora_yoshida_ke0401 のお野菜などを使って調理させて頂いております。 そのお料理に合わせるワインは、葡萄の栽培から醸造まで、化学物資や生産効率重視の過程、食品添加物に頼らず、小規模の生産者が毎年変化する気候変動に向き合いながら葡萄を育て心を込めて作り上げたナチュラルワインです。 ワインというと奥が深く、お詳しい方も、ただただ美味しいワインが好きだー！という方も、興味はあるけどあまり分からないので、どういう風にオーダーして良いか不安😕という方もいらっしゃると思います。 サルディナスでは、一品一杯そのお料理に合わせてワインを選んでおりますので、ワインのセレクトはぜひお任せ頂き、一品に一杯を合わせて、又は白赤一杯ずつなどお客さまのペースでワインをお楽しみ頂ければ幸いです。　勿論お好みがございましたらなるべくお好みにあったワインをご提供いたしますので、ご予算も含めお気軽にご相談くださいませ🍷 今週末も素敵なディナーの時間をご用意してお待ちしております。 ディナーのご予約は、その週の木曜日午前中が締切となりますので、お早めにお問合せお願いいたします。 金.土 16:00〜22:30「ワインと共に愉しむお料理」の日 日.月.11:00〜17:00 (L.O.15:00)「エスニックランチ」の日 お席のご予約は 0979-56-2828 まで #レストランサルディナス #サルディナス #ナチュラルワイン #自然派ワイン #オーベルジュ #中津市ディナー #大分ディナー
  • 日中の晴れ間は春の訪れを感じられる季節になってきましたが、今年はまだまだ寒さが続きそうですね。 そんな寒い冬にぴったり！ ホットジンジャーで心も体もポカポカに☺️ レストランサルディナス自家製のジンジャーシロップは、ガツン！とした無農薬栽培生姜の風味と優しい甘さ、そしてカボスの爽やかさが特徴です。 作り方はとっても簡単！ ジンジャーシロップ：お湯＝1：4 で注ぐだけ。 生姜には体を温めるだけでなく、 ・血行促進で冷え性改善 ・抗酸化作用でアンチエイジング ・消化を助けて胃腸を整える ・風邪予防や免疫力アップ といった嬉しい効果がたくさん！ 寒さで冷えた体をホッと癒してくれる一杯をお家でどうぞ。 自家製ジンジャーシロップは、サルディナスオンラインストア又は店頭で。全国のサルディナス商品をお取り扱い頂いているいくつかのお店でもご購入可能です。 #自家製ジンジャーシロップ #ホットジンジャー #無農薬栽培生姜 #きび砂糖 #冷え性改善 #体を温める #免疫力アップ #アンチエイジング #レストランサルディナス
  • おはようございます。レストランサルディナスです。いつもご利用頂きありがとうございます。 本日月曜日もエスニックランチの営業です。 現在開催中の在来種野菜を味わうお祭り「種と旅と」。 @tanetotabito エスニックの日は前菜プレートでお出ししています。　昨日と今日の前菜プレートは、黒田5寸人参シリシリ、三浦大根をフリットと煮物に、源助大根と九条葱の漬物、九条葱は葱味噌にして蒸し里芋にもかけています。　現在では中々手に入りづらくなった在来種のお野菜をぜひこの機会に味わってみてください☺️ 本日は現在のところ空席が沢山ございます。ご希望の時間帯にご予約可能ですのでぜひお越し下さいませ！ スペシャルプレートは昨日に引き続きタイ🇹🇭のチキンオーヴン焼き「ガイヤーン」です。 デザートには、苺のショートケーキ🍰、洋梨のタルト、レモンクリームのロールケーキ、ヌガーグラッセを。焼き菓子のガレットブルトンヌ、イングリッシュスコーン、紅茶のサブレ、チーズサブレ、赤ワインとチョコのケーキも店頭に並んでいます。
  • おはようございます。レストランサルディナスです。いつもご利用頂きありがとうございます。 先日postしました、在来種野菜の美味しさを知って頂くお祭り〜「種と旅と」2025西日本編〜 @tanetotabito がスタートしています。サルディナスでは、金土ディナーと日月ランチを違った調理法で提供しています。長年その土地で種を引継ぎ育てられた在来種野菜の美味しさをぜひ味わってみてください。 本日のランチは、現在のところ空室が沢山ございます。ご希望の時間帯にご予約可能ですのでぜひお越しくださいませ。 スペシャルプレートは、タイ🇹🇭のチキンオーヴン焼き「ガイヤーン」です！ デザートには、レモンクリームのロールケーキ、洋梨のタルト、レアチーズルバーブソース、ガトーインヴィジブル、ヌガーグラッセを。焼き菓子にはイングリッシュスコーン、ガレットブルトンヌ、チーズサブレ、紅茶のサブレをご用意してお待ちしております。 日曜、月曜はお弁当やケーキのテイクアウトも可能です。 加工品、調味料などお買い物のみのご来店も大歓迎ですのでぜひご利用くださいませ。 レモングラスオイル、ヤバスコは便利なオンラインストアでもお買い求めできます。プロフィール欄からリンクお願い致します。 @restaurantsardinas_musumeのアカウントにて、レモングラスオイルやヤバスコのおすすめレシピを公開しています。ぜひご覧くださいませ。 本日も皆さまのお越しをお待ちしております。 ＊ご来店の際のお車はお1組1台でお願い致します ランチご来店の際は一度お電話にて空席状況の確認をして頂くことをお勧めしております。どうぞよろしくお願いします。 金.土 16:00〜22:30「ワインと共に愉しむお料理」の日 日.月.11:00〜17:00 (L.O.15:00)「エスニックランチ」の日 お席のご予約は0979-56-2828まで www.restaurant-sardinas.com #レストランサルディナス #中津市ランチ #耶馬溪ランチ #ランチ #大分エスニック #中津市エスニック #エスニックランチ #オーベルジュ #中津市ディナー #大分ディナー #自然派ワイン #ナチュラルワイン #ナチュール #レモングラスオイル #ヤバスコ #種と旅と #在来種
  • 今週2月15日(土)から3月3日(月)まで、西日本各地で在来種野菜のお祭「種と旅と2025西日本編」 @micotoya @taneto_unzen にレストランサルディナスも参加させて頂きます！ 今回は、いつもお世話になっている耶馬溪の農園空さん @farm_sora_yoshida_ke0401 に在来種野菜をお願いして、その期間にご来店頂いたお客さまへ、サルディナスの食材に使用して愉しんで頂きます。 -——— 種と多様性について共に考え、 それぞれの地の在来種や伝統料理を味わう 祝祭「種と旅と」 ⁡ いよいよ2月15日から西日本編スタート！ ⁡参加店はこちらです！ 種と旅と @tanetotabito ⁡ 西日本編 2/15ー3/2 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⁡ ＜北陸 ⁡ Villa della pace 月とピエロ Rapport du pain いかなてて ジブンチ アイソトープ ニューロン 酒屋 彌三郎 イオマレ Wineshop Brücke wanohi Tea Room Alpes Wine Bar alpes ⁡ツチカラ ＜京都 ⁡ 農家パン弥栄窯 Farmoon neutral 青おにぎり もしも屋 喫茶ドセイノワ 田舎の大鵬 TAREL 𝐕𝐞𝐠 𝐎𝐮𝐭 Millet sisi ミルク工房そら 山食音 無添加焼菓子　歩　 ⁡ ＜大阪・奈良・和歌山・滋賀 ⁡ BUM カレーやデッカオ Ethnic tam fudan くるみの木 出雲そば　だんだん TENKARA GELATO SÉN 龍神 地釡とうふ工房るあん Tofu & Botanical Kitchen LOIN くさつFarmers' Market ＜兵庫 ⁡ HOVEL kusayama TANIGAKI OFF 井上茶寮　 PARADI シチニア食堂　 caldo　 土と木 ネイバーフード csew　 koku piccolasicilia Aigrette Botanical Life HUMMOCK Cafe 八葉食堂 粹稔 ⁡ ⁡ ＜岡山 ⁡ belk belk bakes Heima 一文字うどん そば切り 來輪 くど 蒜山 鰻専門店 翏 ビストロカカシ kazahaya coffee ⁡ ⁡ ＜広島・山口・四国 ⁡ ビズー USHIO CHOCOLATL わだち草 ハナワイン sonoda coffee 齋座わ田 リストランテ&カフェ　彦六又十郎 湯氣 DADA NUTS BUTTER ALO nicco LAPI ⁡ ⁡ ＜山陰 藤原みそ 食べれる森シュトレン 久米桜酒造 feat.三輪智成 前田商店 登土居 糧　 あさりの杜　 蔵庭 marduk ⁡ ⁡ ＜福岡 ︎︎ クロマニヨン サークル Fridge いとしまシェアハウス 菓子工房Arietta jingoro　 炭火焼鳥charlie　 cota　 boulangerie harimaya こなみ ベッカライアロ あまねや ポホヨラ洋菓子店 タラムブックス Nalu ⁡ ＜熊本 ⁡ ワイン食堂トキワ Peg ROK kijiya HIKE 喫茶やまぐち グラックコーヒースポット YOLUCA HAIYO　 Propeller Plate あんさんく ＜大分 ⁡ まめのもんや HIBINO 　 Minna / MINNA food　 Tane Beppu Sake Stand 巡 ウルスケストラ つばめ食堂　 IDÉE食堂　 サルディナス GIGUE ニドム 3 CEDARS COFFEE ペッシ ⁡ ＜長崎 ⁡ BEARD ロカンダ デル カンポ カレーライフ サゴッジョ 彩雲 福田屋　草野料理長 ピーマンズコーヒー コスタ カリオモンズコーヒー ファミリア　 コンダテ missi ライネケ ヤマウチナチュラルワイン プルミエクリュ トミガワベーカリー nai クロンプリンツ 　 ⁡ ＜佐賀・宮崎・鹿児島・沖縄 ⁡ あるところ 薪の宿から bowl 水餃子と野菜とごはん BOOZA Bee MEALS&GRIND 波羅蜜 宗像堂 ＜個人 ⁡ 福田里香 船越雅代 福田春美 根本きこ 奥津典子 SUNPEDAL 北嶋竜樹 薪火野 イチと二 堀田裕介 芳賀 龍 Ryohei Takamatsu kinaco 伊藤 渉 ⁡ ＜八百屋 ⁡ 五ふしの草 めぐる八百屋オガクロ FOOD ORCHESTRA Ggs ナチュラルショップ陽樹　 量り売りsalema 量り売り からはな百貨店 金子商店 グリーングロッサリーストア 皐月 タネト ⁡ ⁡ 合計172店、合計フォロワーは140万🔥 ⁡各地を代表する皆様に心から感謝です！ 2月15日から西日本編 熱い冬にしていきましょー！ ⁡ ⁡ 世話人　 ⁡ タネト奥津爾　@taneto_unzen 青果ミコト屋　鈴木鉄平　@micotoya #種と旅と
  • レストランサルディナスです。いつもご利用いただきありがとうございます。週末ディナーの空席状況をお知らせいたします。 ＊今週末は、金曜日の宿泊も空いてます‼︎ 皆さまのご来店を心よりお待ちしております☺️ 2月 14日(金)2組空席【DONOSTIA空室】 15日(土)満席 21日(金)4組空席【DONOSTIA空室】 22日(土)1組空席【DONOSTIA空室】 28日(金)3組空席 3月 1日(土)3組空席 7日(金)臨時休業 8日(土)臨時休業 14日(金)3組空席【DONOSTIA空室】 15日(土)4組空席【DONOSTIA空室】 21日(金)3組空席 22日(土)4組空席【DONOSTIA空室】 28日(金)2組空席【DONOSTIA空室】 29日(土)1組空席 週末ディナーは、お任せのコース料理(お一人様税込5500円+サ料5%)となります。 地元の下郷農協 @simogounoukyou のお肉や、パプアニューギニア海産 @hokutoebi の天然エビ、白羊宮農園さん @noenhakuyokyu 吉田家さん @farm_sora_yoshida_ke0401 のお野菜などを使って調理させて頂いております。 そのお料理に合わせるワインは、葡萄の栽培から醸造まで、化学物資や生産効率重視の過程、食品添加物に頼らず、小規模の生産者が毎年変化する気候変動に向き合いながら葡萄を育て心を込めて作り上げたナチュラルワインです。 ワインというと奥が深く、お詳しい方も、ただただ美味しいワインが好きだー！という方も、興味はあるけどあまり分からないので、どういう風にオーダーして良いか不安😕という方もいらっしゃると思います。 サルディナスでは、一品一杯そのお料理に合わせてワインを選んでおりますので、ワインのセレクトはぜひお任せ頂き、一品に一杯を合わせて、又は白赤一杯ずつなどお客さまのペースでワインをお楽しみ頂ければ幸いです。　勿論お好みがございましたらなるべくお好みにあったワインをご提供いたしますので、ご予算も含めお気軽にご相談くださいませ🍷 今週末も素敵なディナーの時間をご用意してお待ちしております。 ディナーのご予約は、その週の木曜日午前中が締切となりますので、お早めにお問合せお願いいたします。 金.土 16:00〜22:30「ワインと共に愉しむお料理」の日 日.月.11:00〜17:00 (L.O.15:00)「エスニックランチ」の日 お席のご予約は 0979-56-2828 まで #レストランサルディナス #サルディナス #ナチュラルワイン #自然派ワイン #オーベルジュ #中津市ディナー #大分ディナー

               　     Restaurant Sardines chef 香内リツコ料理教室  - BUENA VISTA -　

                       [information]   Instagram : @ritsuko814

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